產(chǎn)品分類(lèi)
Product Category簡(jiǎn)要描述:SGN健腦益智核桃乳研磨分散機設計*,能夠延長(cháng)易損件的使用時(shí)間,因此尤其適合高硬度和高純度物料的粉碎。可以一機多用,也可以單獨使用,且粉碎粒度范圍廣,成品粒徑可以進(jìn)行調整。
一、產(chǎn)品關(guān)鍵詞
健腦益智核桃乳研磨分散機,核桃乳高速研磨分散機,核桃乳研磨機,核桃研磨分散機,蛋白飲料研磨分散機,食品級高速研磨機,德國進(jìn)口管線(xiàn)式研磨分散機
二、研磨分散機的設計
SGN健腦益智核桃乳研磨分散機設計*,能夠延長(cháng)易損件的使用時(shí)間,因此尤其適合高硬度和高純度物料的粉碎。可以一機多用,也可以單獨使用,且粉碎粒度范圍廣,成品粒徑可以進(jìn)行調整。
三、核桃乳的簡(jiǎn)介
隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展,人們生活水平的提高,對食品的口感以及所含的營(yíng)養物質(zhì)越來(lái)越重視,而核桃作為含有重要營(yíng)養物質(zhì)和補腦的干果,受廣大吃貨愛(ài)好,但由于核桃殼較硬,果實(shí)吃起來(lái)不夠方便,因此對于核桃很多人想到了利用它做成乳制品,目前市場(chǎng)上生產(chǎn)核桃乳的設備大多屬于粗漿制備,對于核桃乳具體的配料和制作過(guò)程不夠成熟,缺少成套的設備,因此制備核桃乳過(guò)程繁雜,使得核桃乳生產(chǎn)效率低,同時(shí)缺少一定的指標,核桃乳口味不佳。
核桃具有健腦益智,順氣養血,清積解毒,通經(jīng)脈的功能,是一種良好的強身健腦食品。核桃乳是以核桃仁為主要原料,經(jīng)深加工而制成的植物蛋白飲料。產(chǎn)品投放市場(chǎng)后深受消費者歡迎。核桃乳的開(kāi)發(fā)可獲得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
四、設備的對比
不管是花生奶還是核桃乳、堅果乳,目前用國產(chǎn)高壓均質(zhì)機處理都會(huì )出現一個(gè)浮油的問(wèn)題,SGN超高速剪切均質(zhì)乳化機就是通過(guò)超高的剪切力對花生奶浮油問(wèn)題進(jìn)行了一個(gè)很好的處理,并且可以用SGN低能耗的高剪切均質(zhì)機取代原有生產(chǎn)線(xiàn)上低產(chǎn)能高能耗的高壓均質(zhì)機,我公司有樣機,可供客戶(hù)實(shí)驗驗證,以避免設備買(mǎi)回去出現不能用的情況。
另外能耗也是客戶(hù)面對的一個(gè)問(wèn)題,如果高壓均質(zhì)機3-5噸流量需要37KW高壓均質(zhì)機,而采用SGN的GRS2000超高速剪切均質(zhì)機,只需要11KW,每天節約用電 22KWx24=528KW 每天大約節省528。
GMD2000系列研磨分散機的結構:由錐體磨,分散機組合而成的高科技產(chǎn)品。
第yi級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
第二級由轉定子組成。分散頭的設計也很好地滿(mǎn)足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線(xiàn)式的定子和轉子(乳化頭)和批次式機器的工作頭設計的不同主要是因為 在對輸送性的要求方面,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類(lèi)型之間的區別不光是轉子齒的排列,還有一個(gè)很重要的區別是 不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉子工作頭的不同功能。根據以往的慣例,依據以前的經(jīng)驗工作頭來(lái)滿(mǎn) 足一個(gè)具體的應用。在大多數情況下,機器的構造是和具體應用相匹配的,因而它對制造出z終產(chǎn)品是很重要。當不確定一種工作頭的構造是否滿(mǎn)足預期的應用。
五、從設備角度來(lái)分析,影響研磨分散機效果因素有以下幾點(diǎn):
1.研磨頭的形式(批次式和連續式)(連續式比批次式要好)
2.研磨頭的剪切速率,(越大效果越好)
3.研磨的齒形結構(分為初齒、中齒、細齒、超細齒、越細齒效果越好)
4.物料在分散墻體的停留時(shí)間、研磨分散時(shí)間(可以看作同等電機,流量越小效果越好)
5.循環(huán)次數(越多效果越好,到設備的期限就不能再好了。)
線(xiàn)速度的計算:
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。
剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉子 間距 (m)
由上可知,剪切速率取決于以下因素:
轉子的線(xiàn)速率
在這種請況下兩表面間的距離為轉子-定子 間距。
SGN 定-轉子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm
速率V= 3.14 X D(轉子直徑)X 轉速 RPM / 60
所以轉速和分散頭結構是影響分散的一個(gè)z重要因素,超高速分散均質(zhì)分散機的高轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是z重要的
微信掃一掃