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土豆火腿沙拉醬超高速乳化機

簡(jiǎn)要描述:土豆火腿沙拉醬超高速乳化機的概述:高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是Z重要的。根據一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻在GR2000的基礎上又開(kāi)發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm,轉子的速度可以達到40m/s。

  • 產(chǎn)品型號:GRS2000/4
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間:2024-08-21
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:499
詳情介紹

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土豆火腿沙拉: 主料:土豆100克,煙熏火腿150克,雞蛋兩個(gè),胡蘿卜30克,黃瓜50克,罐頭豌豆30克。沙拉醬、鹽、雞精、胡椒粉各適量。 精工細做: 1、土豆、胡蘿卜洗凈,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;雞蛋洗凈,入鍋加水上火煮熟,撈出用涼水充分冷卻剝皮,切成與土豆片大小相仿的雞蛋片;黃瓜洗凈,切成小片。 2、將土豆片、胡蘿卜片、煙熏火腿丁、雞蛋片、黃瓜片、豌豆和沙拉醬、鹽、雞精、胡椒粉混合。拌勻即可。 營(yíng)養點(diǎn)評:葷素搭配的“*”,幾乎包括了寶寶所需的全部營(yíng)養。 玉米蔬菜沙拉: 主料:玉米粒50克,紫色甘藍100克,葡 萄干50克,橙子兩個(gè)。 精工細做: 1、紫色甘藍洗凈切絲備用。 2、將其他主料與切好的甘藍絲混合,然后加入沙拉醬或千島醬拌勻即可。 營(yíng)養點(diǎn)評:有“黃金食品”之稱(chēng)的玉米和美艷的紫甘藍相互搭配,可謂粗中有細,中看又中吃。 水果沙拉: 主料:蘋(píng)果1個(gè),菠蘿1個(gè).橘子兩個(gè),獼猴桃兩個(gè),圣女果10個(gè),沙拉醬適量。 精工細做: 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片,蘋(píng)果去皮切成丁,圣女果切成兩半,橘子去皮。 2、準備一平盤(pán),將每?jì)蓚€(gè)橘子瓣對放,擺放一圈,將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間,然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿(mǎn)蘋(píng)果丁。 3、將沙拉醬擠在中間即可。 營(yíng)養點(diǎn)評:此道沙拉可謂維生素G的“聚會(huì )”,如果寶寶喜歡的話(huà),不妨每天都吃一些。


      SGN思峻為了解決這種問(wèn)題,研發(fā)出超高速的乳化機,轉速高達14000rpm,可以充分細化玉米顆粒以及玉米皮,為玉米的應用提供的強大的設備支持。面前我司設備在銀河食品玉米濃湯車(chē)間有著(zhù)成功的應用,*。
                       
       對于玉米飲料及玉米濃湯類(lèi)的玉米加工,一般先要玉米顆粒先進(jìn)行粗磨,然后再進(jìn)行精磨,并且一般精磨都采用濕磨的方式來(lái)進(jìn)行研磨均質(zhì)。

 

土豆火腿沙拉醬超高速乳化機的概述

高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是z重要的。根據一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻在GR2000的基礎上又開(kāi)發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm,轉子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內,由剪切力所造成的湍流結合專(zhuān)門(mén)研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒徑分布就更窄。

超高速乳化機,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線(xiàn)速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數與DSSPGRSSNG一樣。也符合GSP/SSP清潔標準,適合食品及醫藥生產(chǎn)。


GRS2000系列與同類(lèi)設備的對比

1    發(fā)熱問(wèn)題。同類(lèi)設備在加工過(guò)程中,高粘物料進(jìn)入腔體后,因背壓力大而輸送效果差,導致物料在設備腔體中停留時(shí)間過(guò)長(cháng)而導致嚴重發(fā)熱。RGS2000系列設備在確保效果的基礎上,減小了背壓阻力,提高了輸送能力,減少了停留時(shí)間,降低了物料發(fā)熱的狀況。

2    多層多向剪切分散。同類(lèi)設備定、轉子等部件結構單一,多級多層的結構只是單純的重復性加工,相同的齒槽結構易發(fā)生物料未經(jīng)分散便通過(guò)工作腔的短路現象。GRS2000系列定、轉子結構采用多層多向剪切的概念,裝配式結構使物料得到不同方向的剪切分散,杜絕短路現象,超細分散更加*。


乳化機

標準流量(H2O)

輸出轉速

標準線(xiàn)速度

馬達功率

進(jìn)出口尺寸

型號

l/h

rpm

m/s

kW

 

GRS 2000/4

300-1,000

14000

44

2.2

DN25/DN15

GRS 2000/5

1,000-1.5000

10,500

44

7.5

DN40 /DN 32

GRS 2000/10

3,000

7,300

44

22 

DN50 / DN50

GRS 2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80 /DN 65

GRS 2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150 /DN 125

GRS 2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200 /DN 150

 

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