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發(fā)酵液多糖超高速膠體磨

簡(jiǎn)要描述:發(fā)酵液多糖超高速膠體磨,,結合多家案例,推薦GMS2000系列超高速膠體磨,轉速可達0-18000rpm,可以是發(fā)酵液多糖充分研磨細化,分散均勻,香味好。另外,SGN超高速膠體磨與物料接觸部分都帶有夾套,處理香料香精時(shí)可以保證漿料的溫度,避免溫度過(guò)高,影響口感和氣味。

  • 產(chǎn)品型號:GMS2000
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間:2024-08-20
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:682
詳情介紹

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發(fā)酵液多糖發(fā)酵結束后的發(fā)酵液組成情況非常復雜,處理措施與化學(xué)合成法明顯不同。通常情況下,發(fā)酵液中目標物濃度很低,而雜質(zhì)含量卻很高,成份遠較化學(xué)反應母液情況復雜,大量菌體細胞、培養基、各種蛋白質(zhì)膠狀物、色素、金屬離子和其它代謝物等混雜其中,使得發(fā)酵液的預處理對于目標物的獲取非常必要。

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發(fā)酵液預處理的目的是使發(fā)酵液中的蛋白質(zhì)和某些雜質(zhì)沉淀,以增加濾速,過(guò)濾的目的是使菌絲體與發(fā)酵液分離,以便從發(fā)酵液或菌絲體中提取目標物。預處理階段主要去除兩大類(lèi)雜質(zhì):可溶性黏膠狀物質(zhì)(核酸、雜蛋白、不溶性多糖等)和無(wú)機鹽(不僅影響成品熾灼殘渣,還會(huì )影響離子交換法提取目標物的收率)。

確定預處理方法前,首先要明確目標物存在于胞內(菌體)還是胞外(發(fā)酵液),以確定棄去和收集的對象;還要結合目標物的穩定性等特點(diǎn),選擇預處理的pH、溫度和化學(xué)試劑等。對于菌絲體及雜蛋白的處理一般可采用等電點(diǎn)沉淀、變性沉淀、沉淀劑沉淀、加入絮凝劑、加入凝聚劑、吸附以及酶解法去除不溶性多糖等措施,對提取效果和成品質(zhì)量影響較大的無(wú)機雜質(zhì)主要是Ca2+、Mg2+、Fe3+等高價(jià)金屬離子,可采用離子交換法、沉淀法等措施去除。加入的預處理試劑除要考慮到處理效果外,還要考慮低毒性、利于環(huán)保以及易于從終產(chǎn)品中除去等因素,申報時(shí)應說(shuō)明所采取的措施及加入的試劑,必要時(shí)在成品質(zhì)量研究中檢測其殘留量。

發(fā)酵液多糖膠體磨 由于菌絲在發(fā)酵過(guò)程中,有的將多糖分泌到胞外,形成胞外多糖,有的只留在胞內,形成胞內多糖,對于胞外多糖,可以直接將發(fā)酵液經(jīng)濃縮沉淀而得到. 而對于胞內多糖,在提取前應對菌絲體進(jìn)行一定程度的預處理,利用細胞破壁技術(shù)破壞其細胞壁,使胞內多糖較易從細胞內釋放出來(lái).

常用細胞破壁技術(shù)分為機械法和非機械法兩類(lèi). 機械法按破碎方法分為靠固體剪切作用進(jìn)行破碎的珠磨法、壓榨法以及靠液體剪切作用進(jìn)行破碎的高壓勻漿法和超聲破碎法. 非機械法按破碎方法分為靠溶胞作用進(jìn)行破碎的酶溶法、化學(xué)法和物理法以及利用干燥處理技術(shù)進(jìn)行破碎. 目前,高速珠磨勻漿法和高壓勻漿法不僅在實(shí)驗室被廣泛采用,而且已在工業(yè)生產(chǎn)中應用。

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發(fā)酵液多糖高速膠體磨介紹:

1、SGN膠體磨具有設計緊湊、實(shí)用方便,外形美觀(guān)、密封良好、性能穩定、操作方便、裝修簡(jiǎn)單、經(jīng)久耐用、適應范圍廣、生產(chǎn)效益高等特點(diǎn)、是處理精細物料理想的加工設備。

2、SGN高剪切膠體磨是對流體物料進(jìn)行精細加工的機械。它綜合了均質(zhì)機、球磨機、三輥機、剪切機、攪拌機等機械的多種性能,具有*的超微粉碎、分散乳化、均質(zhì)、混合等功效。物料通過(guò)加工后,粒度達2~50微米,均勻度達90%以上,是超微粒加工的理想設備。

3、該機適用于制藥、食品、化工及其他行業(yè)的濕物料超微粉碎,能起到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)的粉碎、乳化、均質(zhì)和混合,主要技術(shù)指標已達到國外同類(lèi)產(chǎn)品的較較較較較較良好水平。

影響研磨粉碎結果的因素有以下幾點(diǎn)

1、膠體磨磨頭頭的剪切速率  (越大,效果越好)

2、膠體磨頭的齒形結構(分為初齒,中齒,細齒,超細齒,約細齒效果越好)

3、物料在研磨腔體的停留時(shí)間,研磨粉碎時(shí)間(可以看作同等的電機,流量越小,效果越好)

4、循環(huán)次數(越多,效果越好,到設備的期限,就不能再好)

 

GMS2000系列超高速膠體磨型號表

型號

流量L/H

轉速rpm

線(xiàn)速度m/s

功率kw

入/出口連接DN

GMS2000/4

300

18000

51

4

DN25/DN15

GMS2000/5

1000

14000

51

11

DN40/DN32

GMS2000/10

2000

9200

51

22

DN80/DN65

GMS2000/20

5000

2850

51

37

DN80/DN65

GMS2000/30

8000

1420

51

55

DN150/DN125

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