物料在水鍋、油鍋內通過(guò)加熱、攪拌進(jìn)行混合反應后，由真空泵吸入乳化鍋，通過(guò)乳化鍋內上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋形體，掃凈掛壁粘料，使被刮取的物料不斷產(chǎn)生新界面。再經(jīng)過(guò)葉片的剪斷、壓縮、折疊，使其攪拌、混合而向下流往鍋體下方的均質(zhì)機處。

 

　　物料再通過(guò)高速旋轉的切割輪與與固定的切割套之間所產(chǎn)生的強力的剪斷、沖擊、亂流等過(guò)程，物料在剪切縫中被切割，迅速破碎成微粒，由于乳化鍋內處于真空狀態(tài)，物料在攪拌過(guò)程中產(chǎn)生的氣泡被及時(shí)抽走。

 

　　采用抽真空的方式，使所生產(chǎn)的制品在攪拌過(guò)程中不再混入氣泡，從而保證可制造出富有光澤、細膩及延展性良好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

 

　　化工均質(zhì)機的特點(diǎn)：

　　運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動(dòng)靈活，可連續使用，對物料可進(jìn)行超細分散、乳化。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。

 

　　能使料液在擠研。強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細化混合。

 

　　本設備是食品，乳品，飲料等工業(yè)的重要設備。

 

　　化工均質(zhì)機主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域組織分散、醫藥領(lǐng)域樣品準備、食品工業(yè)酶處理，食品中農藥殘留以及獸藥殘留檢測以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)等方面。采用不銹鋼系統，可有效分離護體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無(wú)菌均質(zhì)袋中，不與儀器接觸，滿(mǎn)足快速、結果準確、重復性好的要求。