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高剪切水果雪梨汁乳化機,高剪切三級乳化機,納米管線(xiàn)式果汁乳化機,超高速均質(zhì)乳化機 ,德國進(jìn)口乳化機
雪梨汁的簡(jiǎn)介
1.雪梨洗凈,去皮去核切成小塊,檸檬去皮切成小塊;
2.放入榨汁機,加適量白開(kāi)水,榨成果汁。
梨屬藥食同源果品,雪梨又是梨中珍品、梨中*,富含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、G、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好處。
GRS 2000高剪切水果雪梨汁乳化機在與國內多家大型乳制品企業(yè)合作生產(chǎn)雪梨汁項目過(guò)程中發(fā)現,當SGN三級高剪切乳化機轉速調制9000轉時(shí),處理雪梨汁相當于進(jìn)口高壓乳化機1000公斤的壓力效果,而將轉速調制14000rpm時(shí)可相當于進(jìn)口高壓乳化機1300公斤的壓力。并且采用11kw的三級高剪切乳化機即可以滿(mǎn)足5噸/小時(shí)的生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)量,且運行穩定,相比高壓乳化機安全性更高,設備成本控制在20萬(wàn)以?xún)取V西某大型食品股份有限公司總說(shuō)過(guò),SGN高剪切的乳化機除了效果可以超過(guò)他們預期之外,單能耗一項,一年就可以省下一臺設備。
乳化機 | 標準流量(H2O) | 輸出轉速 | 標準線(xiàn)速度 | 馬達功率 | 進(jìn)出口尺寸 |
型號 | l/h | rpm | m/s | kW | |
GRS 2000/4 | 300-1,000 | 14000 | 44 | 2.2 | DN25/DN15 |
GRS 2000/5 | 1,000-1.5000 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 /DN 32 |
GRS 2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 22 | DN50 / DN50 |
GRS 2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 /DN 65 |
GRS 2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 /DN 125 |
GRS 2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 /DN 150 |
【乳化機的工作原理】
乳化機就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續相(通常是液體)的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當外部能力輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機械效應帶來(lái)的強勁動(dòng)能,使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復,z終得到穩定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
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