SGN椰蓉高速膠體磨產(chǎn)品介紹：

椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來(lái)做糕點(diǎn)、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面，以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后，經(jīng)過(guò)特殊的烘干處理后混合制成。

椰蓉本身是白色的，而市面上常見(jiàn)的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色，這是因為在制作過(guò)程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。這樣的椰蓉雖然口感更好，口味更濃，營(yíng)養更豐富全面，但是熱量較高，不宜一次食用過(guò)多，也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用。

營(yíng)養成分：

椰蓉中含有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族及微量元素鉀、鎂等營(yíng)養成分。

生產(chǎn)制作：

椰蓉是用優(yōu)質(zhì)、新鮮、肉厚的椰子做原料經(jīng)過(guò)特殊工序烘干而成。步驟如下:

1、50克軟化黃油攪拌均勻，加入50克糖拌勻后加入1個(gè)雞蛋攪拌。

2、入椰蓉拌勻后再加入50ML牛奶攪拌均勻(到這步餡就做好了)。

3、酵母粉加入少許牛奶攪拌至溶化。

4、將高粉、30克糖、鹽、1個(gè)雞蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面團，再加入20克軟化黃油揉至面筋擴展。

5、將面團收成一個(gè)光滑的表面，放在溫暖處發(fā)酵至2倍大，時(shí)間約為40分鐘。

6、發(fā)好的面團取出排氣，搟開(kāi)成長(cháng)方形，將椰蓉鋪在一半的面皮上，將面皮折上蓋在椰蓉上面，捏緊收口。

7、在包好椰蓉的面團上切三刀，在中間刀口的位置將面團對折后擰一下，放入吐司盒中做z后發(fā)酵，約發(fā)至模型九分滿(mǎn)。

SGN椰蓉高速膠體磨是對流體物料進(jìn)行精細加工的機械，綜合了均質(zhì)機、球磨機、三輥機、剪切機、攪拌機等機械的多種性能，具有*的超微粉碎、分散乳化、均質(zhì)、混合等功效。物料通過(guò)加工后，粒度達2～50微米，均質(zhì)度達90%以上，是超微粒加工的理想設備。該機適用于制藥、食品、化工及其他行業(yè)的濕物料超微粉碎，能起到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)的粉碎、乳化、均質(zhì)和混合，主要技術(shù)指標已達到國外同類(lèi)產(chǎn)品的較較較較較較先進(jìn)水平。

該機是通過(guò)不同幾何形狀的定、轉子在高速旋轉下的相對運動(dòng)，當被加工物料在自重、氣壓力及離心力的作用下，通過(guò)可調整的定轉子的間隙時(shí)，受到強大的剪切力、摩擦力、撞擊力、高頻振動(dòng)等復合力的作用，被有效地破碎、分散乳化及混合，從而得到理想的產(chǎn)品。
　　

粉碎室設有三道磨碎區，一級為粗磨碎區，二級為細磨碎區，三級為超微磨碎區，通過(guò)調整定、轉子的間隙，能有效地達到所需的超微粉碎效果（也可循環(huán)加工）。

GM2000系列是專(zhuān)門(mén)為膠體溶液生產(chǎn)所設計，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。GM2000的線(xiàn)速度很高，剪切間隙非常小，這樣當物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說(shuō)的濕磨。定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結構材料，可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種要求

SGN選型表：

1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水"的測定數據。

2 處理量取決于物料的粘度，稠度和z終產(chǎn)品的要求。

3 如高溫，高壓，易燃易爆，腐蝕性等工況，必須提供準確的參數，以便選型和定制。

4 本表的數據因技術(shù)改動(dòng)，定制而不符，正確的參數以提供的實(shí)物為準。