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食用菌菌絲體膠體磨

簡(jiǎn)要描述:食用菌菌絲體膠體磨,菌絲體膠體磨,,食用菌膠體磨,營(yíng)養飲料膠體磨,德國膠體磨,高速膠體磨,超高速膠體磨

由許多菌絲連結在一起組成的營(yíng)養體類(lèi)型叫菌絲體,單一絲網(wǎng)狀細胞稱(chēng)為菌絲,菌絲集合在一起構成一定的宏觀(guān)結構稱(chēng)為菌絲體。肉眼可以看見(jiàn)菌絲體,如長(cháng)期儲存的橘子皮上長(cháng)出的藍綠色絨毛狀真菌,放久的饅頭或面包上長(cháng)出來(lái)的黑色絨毛狀真菌。

  • 產(chǎn)品型號:GM2000
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間:2024-08-19
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:407
詳情介紹

食用菌菌絲體膠體磨菌絲體膠體磨,,食用菌膠體磨,營(yíng)養飲料膠體磨,德國膠體磨,高速膠體磨,超高速膠體磨

由許多菌絲連結在一起組成的營(yíng)養體類(lèi)型叫菌絲體,單一絲網(wǎng)狀細胞稱(chēng)為菌絲,菌絲集合在一起構成一定的宏觀(guān)結構稱(chēng)為菌絲體。肉眼可以看見(jiàn)菌絲體,如長(cháng)期儲存的橘子皮上長(cháng)出的藍綠色絨毛狀真菌,放久的饅頭或面包上長(cháng)出來(lái)的黑色絨毛狀真菌。

             

食用菌菌絲體含有同子實(shí)體同樣豐富的營(yíng)養物質(zhì)。采用食用菌深層液體發(fā)酵技術(shù)制得的菌絲體,能夠經(jīng)膠體磨使細胞破壁破碎后進(jìn)行酶解,加工成營(yíng)養飲料等。但是在我司食用菌加工的整體水平還不高,高附件值產(chǎn)品少,加工設備簡(jiǎn)陋,加工技術(shù)落后等。

目前國內大多數廠(chǎng)家采用國產(chǎn)膠體磨進(jìn)行細胞破壁破碎,破壁率低,破碎時(shí)間長(cháng),生產(chǎn)效率低。因為本身國內膠體磨的設備比較落后,轉速一般都為3000rpm,并且磨頭加工比較粗糙。導致研磨破碎能力低,一般用于物料的粗磨。而上海SGN采用德國較良好技術(shù),引進(jìn)德國核心部件,SGN高剪切膠體磨轉速高達14000rpm,是國產(chǎn)的4-5倍,加上精密的磨頭,效果好,效率高。另外SGN在德國技術(shù)的基礎上又研發(fā)出改良型膠體磨,效果會(huì )更好。

SGN膠體磨結構:三道磨碎區:一級為粗磨碎區,二級為細磨碎區,三級為超微磨碎區。

我們的磨頭的結構:溝槽的結構式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,而他們的斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣,流道體積是一樣大,這樣形成了本質(zhì)的區別。我們可以保證物料從上往下一直在進(jìn)行研磨,而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。

              
GM2000系列食用菌菌絲體膠體磨的特點(diǎn):

1、定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。

2、齒列的深度:從開(kāi)始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。

3、溝槽的結構式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

GM2000系列菌絲體膠體磨設備選型表

型號

流量

L/H

輸出轉速

rpm

線(xiàn)速度

m/s

馬達功率

KW

出/入口連接

GM2000/4

700

9,000

23

2.2

DN25/DN15

GM2000/5

3,000

6,000

23

7.5

DN40/DN32

GM2000/10

8,000

4,200

23

15

DN50/DN50

GM2000/20

20,000

2,850

23

37

DN80/DN65

GM2000/30

40,000

1,420

23

55

DN150/DN125

GM2000/50

80,000

1,100

23

110

DN200/DN150

注:流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同事流量可以被調節到zui大允許量的10%

SGN膠體磨和國產(chǎn)膠體磨的對比
①   轉速:

國內設備:目前是不通過(guò)變頻器來(lái)調節,若通過(guò)變頻調節,他們的軸承不能承受高速運轉。一般在3000RPM(這是由于膠體磨的內部結構及精密的程度決定的。)

SGN:可以通過(guò)變頻調速,轉速可達7890/13789RPM ,通過(guò)皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉速是他們的3-4倍,研磨的力度也是他們的3-4倍,這樣研磨的細度更小)

②   三級結構:

雖然都是三級結構

國內設備:溝槽是直線(xiàn),同級的溝槽深度一樣。

SGN:溝槽是曲線(xiàn),上下深度不一,上深下淺。

③   磨頭的結構

國內設備:斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣,流道體積是一樣大。

SGN: 溝槽的結構式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

這樣形成了本質(zhì)的區別,我們可以保證物料從上往下一直在進(jìn)行研磨,而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。

④   zui大線(xiàn)速度(如磨頭的相同直徑):

國內設備:大約在10-15m/s

SGN:可達到23-40m/s

⑤   模塊頭:

國內設備:只有一種模塊頭。

SGN:可以選擇六種不同的模塊頭,實(shí)現多種功能,如三級乳化模塊,超高速模塊,GM膠體模塊,GMO膠體模塊,批次粉液液混合模塊,連續粉液混合模塊。

⑥   密封形式

國內設備:?jiǎn)螜C械密封或軸封,泄漏故障率高,產(chǎn)品泄漏進(jìn)入馬達,造成馬達燒毀

SGN:雙機械密封,易于清洗,將泄漏降至zui低,可24小時(shí)不停運轉

⑦   工作腔體方式

國內設備:臥式或立式(馬達一體式),軸承部分受力較大,易于損壞,維護保養復雜,清洗苦難

SGN:立式,皮帶驅動(dòng),易于維護,可有效保護馬達及齒輪箱,防止損壞符合流體流動(dòng)原理,易于清洗

⑧   產(chǎn)品效果

國內設備:粒徑細度有限,100微米以下較困難,重復性差。

SGN:間距可調,可實(shí)現1-10微米小粒徑材料加工

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